Curso de iniciación a la cata de vinos
Esta semana comenzó el curso de iniciación a la cata de vinos en @coworkingvillanueva
Para mí fue un placer hablar de las cosas fundamentales que debe saber cualquier persona que quiera iniciarse en el mundo del vino.
Vimos algo de viticultura, enología, el vino en el arte y en la sociedad actual ¿que significa el vino en la sociedad actual?
También vimos la rueda de los aromas, como una herramienta tan sencilla ayuda tanto a aprender a identificar aromas.
Tuvimos un grupo super colaborativo con sus comentarios y la cata final de tres vinos, siempre de la mano de @cepasconhistoria probamos un Verdejo LA CUADRADA, un Godello LOMA DEL PICÓN y un Tempranillo LUNA FRIA.
Porque hablar de uvas es de guapas, en la UVA estála magia, queridos lectores.
Como hacer una cata sin juicios personales, quitándonos el miedo a decir lo que olemos y sentimos. Así debe ser la cata sensorial, A PARTE DE UN RATO DE DISFRUTE Y CONVERSACIÓN.
La próxima cata será en Mayo, con VINOS DE MADRID, ya que Mayo es el Mes que se Celebra San Isidro y nos gusta hacerle honor a nuestros vinos, que cada vez están más buenos!!
¿Te apuntas?
