Ester & More

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Una visión del Vino y los aromas, actual y desenfadada

Este blog nació con el propósito de hablar sobre todo de vinos, pero el propio vino amplía el abanico de posibilidades para contar cosas como pueden ser los aromas, lugares que has conocido o la música que te toca el alma. Mis posts son creados desde un prisma personal, una forma de ver el vino (y la vida) desde el puro placer de beberlo y contemplarlo, sin complicaciones ni pretensiones, sino con una visión cotidiana, actual y muy personal. ¡Bienvenid@!

Recomendaciones de Vinos

Purgapecados 2016

La Roda (Albacete), octubre de 2.019. Purgapecados 2016 es el vino más especial de Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad. Su contenido, su estilo, su nombre y su historia…

Braco Roble 2018 D.O Toro

Los vinos de la D.O Toro son grandes vinos de España, aunque aún tienen la leyenda de ser duros, ásperos y potentes. Y no les falta razón, porque ya sólo…

El cava no es (sólo) para las BoDas

40/20
El CAVA es un producto autentico, autóctono y con mucha personalidad.

#Orgullo2019 & True Colours CAva

Esta semana que celebramos el #Orgullo2019 quiero daros a conocer este cava que tiene mucha historia y se que os va a gustar. True Colours es un cava que está…

Altolandon by Rosalía

Cuando un vino tiene una seña de identidad, una firma y un “algo” característico que sabes que es de esa bodega, es que han conseguido el éxito vinícola. Me refiero…

Dehesa de Luna Rosé 2018, el primer vino ecológico de la bodega

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ya puede decir que tiene su primer vino ecológico en el mercado. Nace ya con este sello que certifica que los viñedos y…

Marketing Olfativo

Academia del Perfume Septiembre 2019

Que bien me lo pasé en la Academia del Perfume, descubriendo nuevos registros olfativos. Hace pocos días escuchaba una frase muy inspiradora que decía:  – Las personas envejecemos cuando perdemos…

Nariz de perfumista

Cualquier aroma u olor que haya pasado por nuestra pituitaria quedará registrado, creando registros imborrables.

Aprende a Catar Vinos

Como iniciarse en la cata de vinos

  Hace pocos días me hicieron una entrevista para un reportaje sobre las mujeres que se dedican al mundo de la gastronomía o sumillería en España, y me siento muy…

LA CATA, algunas herramientas.

Hazte con un CUADERNO DE CAMPO, para ir anotando todas tus percepciones sobre los vinos que catas.

Cómo hacer una carta de Vinos

Como hacer una carta de Vinos 2ªParte

Y llega el día que decides ponerte manos a la obra y crear una carta de vinos de la que quieras sentirte orgulloso, que sea una extensión de ti mismo,…

Como hacer una carta de Vinos

Si estás comenzando tu negocio, dónde has plasmado tus ilusiones, alegrías, temores, tu valiosísimo tiempo y dinero , por supuesto necesitas que funcione. Así como si te estás planteando darle…

Mi Cajón de Sastre

Reciclaje de Vidrio www.energiatoday.com

Hoy os comparto esta interesante infografía de www.energiatoday.com Nos importa la huella que dejamos a nuestro paso, y sabemos que cada vez es más fácil que sea la mínima.  …

La Bodeguilla & Recuerdos aromáticos

Desde que era bien pequeña, había cuatro sitios que me chiflaban: los herbolarios, las fruterías, las zapaterías y la bodeguilla. Sitios que me embelesaban hasta el punto que una vez…

Mais Ninguém. Banda do Mar.

La música como el vino, alimenta las emociones.

Recuerdos aromáticos con sabor a MAR

Que suerte poder compartir velada y unas copas de vino con personas que tienen experiencia de vida, anécdotas y una visión abierta de las cosas. A mí que me gusta…

Un brindis sencillo y tranquilo con Ester Rico, por Ruth Pindado

  El Brindis RUTH PINDADO El blog de Ruth Pindado en Tribuna de Ávila   Lleva un vestido azul lleno de círculos de colores grandes y vistosos que hacen juego…

Botánicos para cockteleria

Hola catadores! Hoy os traigo algo que os va a encantar, los botánicos para Cockteleria de Carmencita, como sabéis a parte de especias también tienen otras variedades de aromatizantes, en…