Seleccionar página

¿Decantar el vino o Airearlo?

En muchas catas escuchamos la palabra decantación y aireación, pero en realidad ¿sabemos que és? ¿y porqué se hace? Sabemos cual es el momento, o que tipo vino necesita una decantación? Este tema puede dar para muchas opiniones, pero unas nociones básicas y nuestra...