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Este blog nació con el propósito de hablar sobre todo de vinos, pero el propio vino amplía el abanico de posibilidades para contar cosas como pueden ser los aromas, lugares que has conocido o la música que te toca el alma. Mis posts son creados desde un prisma personal, una forma de ver el vino (y la vida) desde el puro placer de beberlo y contemplarlo, sin complicaciones ni pretensiones, sino con una visión cotidiana, actual y muy personal. ¡Bienvenid@!

Aprender a Catar Vinos

AROMAS Aceite de Oliva Virgen Extra

  Hoy hablamos de AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra, un producto que a aparte de sus innumerables virtudes en nuestra salud, es un gran producto para que nosotros, amantes de los aromas y de seguir buscando registros, aprendamos cada día más. A diferencia del...

La diferencia está en los MATICES

[vc_row][vc_column width="1/1"]AY AY AY querida mía… que ya ha llegado el calor... y si que nos hemos enterado. Vaya que si nos hemos enterado, y hemos caído en la cuenta que necesitamos unos días de descanso!!   Y al son del calor, mi queridísimo y yo hemos...

Cata de Uvas (explicado muy fácil)

Llega agosto y con él quiero compartir una actividad que os va a encantar, porque estamos en época de ENVERO, cuando la uva verde comienza a madurar y el racimo puede tener decenas de colores distintos en las uvas y cambiar de la noche a la mañana!!! Nos gusta el vino...

10 Preguntas que debes hacerte al probar un vino nuevo

[vc_row][vc_column width="1/1"]Abre una botella de vino (es viernes, YUJU!!) y ponte una copa, nada de aromas hoy, nada de sabores, ni sensaciones...hoy reflexiones. 1.¿HA SIDO BUENA LA PRIMERA IMPRESIÓN?¿TE HA SORPRENDIDO? Normalmente cuando un vino te sorprende...

Cómo aprender a catar vinos.

[vc_row][vc_column width="1/1"]Entiendo perfectamente cuando mis amigos me comentan que les encantaría saber más de vinos, porque yo siento lo mismo cuando pienso que desearía tener más tiempo para tocar bien la guitarra, mejorar mi inglés y acudir más a menudo al...

Como leer una etiqueta de Vino

Como leer una etiqueta de Vino

Siempre se puede aprender algo nuevo, claro que sí, y por eso en éste post vamos a ver qué información podemos encontrar en una etiqueta de vinos. Una de las más claras y que más cosas me aclaran a mí, es la procedencia, porque siempre me hago bastante lío para...

Cómo hacer una carta de vinos

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Marketing Olfativo

Light Blue Dolce Gabanna Edicion Especial verano 2019

Siempre desde aquí os animo a descubrir más sobre aromas, sobre vinos o vuestro perfume o comida favorita, dime ¿que has descubierto hoy? Descubro la nueva colección para el verano 2019 de Dolce Gabanna, una edición especial que me tiene enamoradísima. Aromas que me...

Navidad & Marketing olfativo

Y así sin pensarlo de nuevo, se acaba el año y nosotros que no hemos dejado de brindar, volvemos a recordar todas las cosas buenas que tienen la amistad, el amor y los buenos momentos. Buenos momentos regados con vino, animados con música y acompañando buenos platos,...

Aprender a recordar Aromas

En este post no escribo de vino, pero sí de aromas. Que camino tan largo esto de aprender algo que no tiene fin, pero siempre en el camino hay gente encantadora y gente que te ayuda a seguir formándote y alimentando las ganas de aprender. Os cuento con mucho cariño...

Recuerdos de verano & Aromas

Recuerdos de verano & Aromas

[vc_row][vc_column width="1/1"] Que duda cabe que las experiencias que tenemos de pequeños, son las que nos conforman como personas adultas y nos hace ser de una forma u otra, ¿has pensado alguna vez en cómo tu pasado ha influido en ti? "El pasado marca mi presente y...

¿Se puede «ver» un aroma? & Buenos vinos

[vc_row][vc_column width="1/1"] Me contaba una buena amiga, que puedes estar toda la vida sin ver algo, pero efectivamente, cuando lo ves, ya no puedes dejar de verlo. Y parece una frase un poco rara, algo simple y probablemente os hayáis reído al leerla, pero para...

¿A qué huelen mis mañanas? AROMAS COTIDIANOS.

    Gracias a un par de posts anteriores sobre como aprender de vinos, a catar, a hacer registros olfativos he recibido unos cuantos emails con preguntas concretas, pero con un comentario común, PERO SI YO NO SE OLER!!!, así que he preparado este post para...

Recomendaciones de Vinos

#Orgullo2019 & True Colours CAva

Esta semana que celebramos el #Orgullo2019 quiero daros a conocer este cava que tiene mucha historia y se que os va a gustar. True Colours es un cava que está inspirado en la lucha por los derechos de los colectivos de personas que luchan por ser respetados sea cual...

Altolandon by Rosalía

Cuando un vino tiene una seña de identidad, una firma y un “algo” característico que sabes que es de esa bodega, es que han conseguido el éxito vinícola. Me refiero a esto cuando lo pruebas y reconoces ese aroma característico de la bodega, ese toque mágico que hace...

Dehesa de Luna Rosé 2018, el primer vino ecológico de la bodega

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ya puede decir que tiene su primer vino ecológico en el mercado. Nace ya con este sello que certifica que los viñedos y la bodega son ecológicos, un entorno único donde se respira naturaleza y en el que conviven fauna y...

Las Letras D.O Madrid

Que los vinos de Madrid están en auge, ya no es ningún secreto. Ni queremos guardarlo, porque pocas Capitales de Países pueden presumir de tener Denominaciones de Origen para el vino. Hace unos años cuando comencé a dedicarme a este mundo, tan interesante y tan...

Mi Cajón de Sastre

#springiscoming

Sí sí, aunque no os lo creáis y mientras escribo este post casi llueve fuera, os anuncio que la primavera está llegando. Pienso en escribir sobre vinos para el buen tiempo, vinos refrescantes y que nos van a ofrecer largas noches de verano, mientras me acurruco para...

Los NO propósitos de Año Nuevo

El nuevo Año siempre está plagado de nuevos propósitos, aunque seamos sinceros, nuestra buena fe de mejorar se desvanece en cuanto tenemos que volver a la rutina diaria, al trabajo, a los quehaceres diarios. Y siempre buscamos una buena excusa para mirar para otro...

ADAPTANDO EL CONSUMO A UNA VIDA MÁS SOSTENIBLE

Leo y comparto una frase (una idea, un estilo de vida) de Sylvie Bernard, Directora de Medioambiente del Grupo LVMH, en la Revista Elle Diciembre 2019, en la que comentaba que el sector Lujo, los objetos de lujo realmente son sostenibles, porque debido a su calidad y...

Reciclaje de Vidrio www.energiatoday.com

Hoy os comparto esta interesante infografía de www.energiatoday.com Nos importa la huella que dejamos a nuestro paso, y sabemos que cada vez es más fácil que sea la mínima.   ¿En qué consiste el reciclaje?   Una de las respuestas más baratas, acertadas y...

La Bodeguilla & Recuerdos aromáticos

Desde que era bien pequeña, había cuatro sitios que me chiflaban: los herbolarios, las fruterías, las zapaterías y la bodeguilla. Sitios que me embelesaban hasta el punto que una vez mis padres se olvidaron de mí en una zapatería mientras miraba atónita unos zapatos...

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