Entro en la bodega con la cabeza llena de ideas para compartir algún vino novedoso.
Pero viene a mis manos una botella, regalo de unos buenos amigos, por mi primera maternidad.
REFLEXIÓN
Y como es necesaria la inspiración, hoy ésta me ha inspirado a reflexionar sobre el momento ideal de tomar y disfrutar una botella de vino.
No he encontrado el momento de abrirla, y quizá nunca haya uno que lo merezca.
Porque tener un vino así, es un lujo, un tesoro escondido, algo que tan sólo es para admirarlo y pensar qué es lo que habrá dentro de la botella, será un gran vino? su momento habrá pasado? o estará por llegar? estará estropeado?
Pienso en las personas que lo hicieron, en la climatología de ese año, por qué manos habrá pasado y en lo afortunada que soy de tenerlo, ya hace años en mi casa, en mi bodega.
LA NO CATA
Hoy no os puedo dar una cata, porque no pienso abrirlo, quizá algún día lo haga…
Y si eres un romántico como yo, tienes una página súper chula donde puedes encontrar periódicos y vinos con añadas importantes en tu calendario…un gran regalo, no crees?
www.vinosdecoleccion.org www.periodicoshistoricos.com
y tu? que vinotesoro tienes escondido? cual crees que es el mejor momento para tomar uno de estos vinos?
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